柳叶煎饺
包了点柳叶饺子给老公做早餐 |
【食材与调料】
【主料】五花肉200g,饺子皮250g |
【辅料】油适量,盐适量,小葱适量,粉丝1把,香菇几朵,料酒适量,生抽适量,姜粉适量 |
【制作步骤】
1.肉加料酒生抽,小葱姜粉拌匀 | |
2.粉丝香菇剁碎 | |
3.和肉拌在一起加入盐和油拌匀即可 | |
4.然后取出饺子皮包馅 | |
5.开始捏叶子 | |
6.一层一层的往里面捏 | |
7.捏4-5个褶皱即可 | |
8.一个个的包好 | |
9.平底锅刷油放入柳叶饺子 | |
10.小火煎至底部焦 | |
11.倒入一勺水,盖盖焖几分钟 | |
12.然后水干后继续煎几分钟即可 | |
13.这个时候晃动煎饺,煎熟了即可 | |
14.配蘸料即可开动 |
【柳叶煎饺做法小贴士】
小贴士饺子火一定要小,煎熟才可以吃 |