凉拌玉米面条
| 玉米面条很筋斗，也很容易煮熟，夏天热的没有食欲，不想吃热汤面，我按冷面的做法改良了一下，味 道很不错。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面条400g |
| 【辅料】糖100g，醋50g，盐2g，辣椒面1勺，酱油1勺，韩国辣菜适量，卤蛋2个，香菜少许，黄瓜适量，芝麻少许，火腿适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菜洗净切碎。将糖加入200克水煮开。晾凉加入白醋，盐，辣椒面，芝麻冰镇。 |
 | 2.干的玉米面条先泡一会儿。 |
 | 3.火腿切条或片。 |
 | 4.黄瓜切丝。 |
 | 5.水烧开，下入玉米面条煮五分钟。捞出用冷水泡凉。换几次凉水投洗。 |
 | 6.将面条放入碗中，加入韩国辣菜，我放的豆腐丝，可以放辣白菜等。加入香菜，火腿，黄瓜丝。 |
 | 7.倒入冰镇的料汁即可食用。 |
【凉拌玉米面条做法小贴士】
| 小贴士料汁要先做好冰镇上口味更佳 。 |
