凉拌雪梨丝儿
| 春季天气比较干燥，要多吃些滋阴润燥的食物。雪梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；雪梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。儿子很喜欢吃梨，于是今天放点莴笋丝做了这道糖醋雪梨丝儿，清爽可口，酸酸甜甜的，很好吃呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】雪梨300g，莴笋100g |
| 【辅料】白醋适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.雪梨去皮 |
 | 2.切丝 |
 | 3.莴笋去皮、切丝 |
 | 4.焯一下，和雪梨放在一起 |
 | 5.放糖 |
 | 6.放白醋 |
 | 7.拌匀 |
 | 8.上桌喽 |
【凉拌雪梨丝儿做法小贴士】
| 也可以将糖换成蜂蜜。 |
