凉拌香干豆皮
| 这是我爸爸的拿手菜哦，超好吃的，是他在做的时候我在旁边拍的，他嫌我碍手碍脚，以图片不是很全。这道菜很简单，大家可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】香干250g，豆皮200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜50g |
【制作步骤】
 | 1.准备姜切好 |
 | 2.葱花 |
 | 3.大蒜，这个要多一点，调味 |
 | 4.豆皮切丝 |
 | 5.香干放油里边炸，记得放盐 |
 | 6.之后豆皮丝过油翻炒 |
 | 7.把姜和大蒜爆炒一下，放酱油、蒸鱼油、生菜拌起来，好吃的凉拌香干和豆皮就做好了，真是超好吃的，每次这个菜都是第一个空盘子的 |
【凉拌香干豆皮做法小贴士】
| 记住炸香干的时候不要糊了，然后盐不要太多，因为之后的酱油和蒸鱼油都是有盐味的。 |
