凉拌土豆丝
| 凉拌土豆丝，很清淡爽口的凉拌小菜，我刀工不好土豆丝切的有点粗了，但我挺喜欢这样的。没有用擦菜板擦是因为就想练练刀工，切的时候觉得挺细的，等拌好了才发现也没有多细，嘿嘿，就这样吃吧，好吃为主。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，红椒适量，醋适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆削皮切成丝，红椒用开水烫软切成丝 |
 | 2.所有调料混到一起调成汁子 |
 | 3.土豆丝下水汆熟 |
 | 4.倒入拌好的料汁拌匀，红椒装饰，就行了 |
【凉拌土豆丝做法小贴士】
| 1、调料具体是凭感觉来的，喜欢酸的多加点醋，以个人喜好来拌怎么样都可以。 |
