凉拌手擀面
手擀面好吃,加一点调料凉拌也不错哦,夏天吃刚好 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
【辅料】香油适量,生抽适量,凉拌醋适量,蒜末适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉加适量水和成光滑的面团,盖保鲜膜醒半小时 |
![]() | 2.醒好的面团擀成片,叠好后切成条 |
![]() | 3.把面条散开防粘,待用 |
![]() | 4.煮一锅开水,加入面条煮熟,捞出放冷水中冷却好备用 |
![]() | 5.把所有的辅料都混合在一起调成汁 |
![]() | 6.最后与面条混合在一起就可以了 |
【凉拌手擀面做法小贴士】
小贴士凉拌别有一番风味 |
手擀面好吃,加一点调料凉拌也不错哦,夏天吃刚好 |
【主料】面粉200g |
【辅料】香油适量,生抽适量,凉拌醋适量,蒜末适量 |
![]() | 1.面粉加适量水和成光滑的面团,盖保鲜膜醒半小时 |
![]() | 2.醒好的面团擀成片,叠好后切成条 |
![]() | 3.把面条散开防粘,待用 |
![]() | 4.煮一锅开水,加入面条煮熟,捞出放冷水中冷却好备用 |
![]() | 5.把所有的辅料都混合在一起调成汁 |
![]() | 6.最后与面条混合在一起就可以了 |
小贴士凉拌别有一番风味 |