凉拌木耳
| 黑木耳的营养价格很高，补血，抗癌，美容。。。。木耳的烹饪方式也有很多种，我常做的还是凉拌，爽口真好吃。 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳100g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，红油辣子适量，小米椒适量，生抽适量，醋适量，蒜泥适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑木耳提前2小时泡发，洗净去蒂 |
 | 2.过沸水焯两分钟 |
 | 3.捞出放凉，放上蒜泥，盐，生抽，醋，香油，小米椒末，白糖拌匀即可 |
【凉拌木耳做法小贴士】
| 小贴士木耳提前用冷水泡，不要偷懒用热水泡，以免流失营养 |
| 黑木耳的营养价格很高，补血，抗癌，美容。。。。木耳的烹饪方式也有很多种，我常做的还是凉拌，爽口真好吃。 |
【主料】黑木耳100g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，红油辣子适量，小米椒适量，生抽适量，醋适量，蒜泥适量，白糖适量 |
| 1.黑木耳提前2小时泡发，洗净去蒂 |
| 2.过沸水焯两分钟 |
| 3.捞出放凉，放上蒜泥，盐，生抽，醋，香油，小米椒末，白糖拌匀即可 |
| 小贴士木耳提前用冷水泡，不要偷懒用热水泡，以免流失营养 |
