凉拌鸡丝皇子菇
| 今天和朋友们分享这款凉拌菜，无论是家里吃的还是参加朋友的聚餐，都很受欢迎。做法简单，如果没有干的皇子菇可以用新鲜的金针菇哦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉100g，感皇子菇100g |
| 【辅料】芝麻油适量，李锦记蒜茸辣椒酱适量，生抽适量，姜葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡胸肉，也可以用鸡腿肉。香葱和姜块。 |
 | 2.小煮锅烧开水然后将姜葱和鸡块放入将鸡块煮熟。 |
 | 3.将干的皇子菇用清水泡软。 |
 | 4.将干的皇子菇泡软之后撕丝，然后用烧开的水烫熟。 |
 | 5.将煮熟的鸡块撕丝。 |
 | 6.将煮熟的鸡丝和皇子菇丝拌在一起。 |
 | 7.用一勺李锦记蒜茸辣椒酱，两勺生抽和少许麻油拌均匀。 |
 | 8.将拌好的酱料淋上食材上拌均匀即可。 这款凉拌菜，味道香辣，口感鲜嫩，开胃美味。 |
【凉拌鸡丝皇子菇做法小贴士】
| 小贴士无需技巧。可以换别的食材。 |
