凉拌刀削土豆
| 某天在好豆网看到一豆亲做了这个菜，感觉很不错，至于是哪位豆亲我现在想不起来了，呵呵，真不好意思呢！这天想起来，就学习了一把，做出来感觉很不错，老公竟然问我拌的是什么，没吃出来是土豆？嘻嘻，但是口感不错！特别！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，红椒适量，青椒适量，醋适量，糖适量，老干妈适量，蒜适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮，削成条； |
 | 2.放入凉水中洗掉部分淀粉； |
 | 3.下锅焯熟，然后沥干水份； |
 | 4.香菜，青红椒都切成丝，蒜剁成蒜蓉； |
 | 5.把土豆片放入香菜，蒜，青红椒丝； |
 | 6.加入用香油，老干妈，盐，糖，醋调成的料汁放入拌匀即可！ |
【凉拌刀削土豆做法小贴士】
| 不吃辣的可以不放老干妈。 |
