凉拌赤贝菠菜
| 菠菜的吃法很多，炒、拌、做汤都行，是我家喜食的常用蔬菜。赤贝生食、熟食都可以，我们家比较喜欢生食，不知道你喜欢怎么吃。 下面这款凉拌赤贝菠菜，会让你吃上一口，被辣根的独特味道辣的泪流不止，那种感觉超级棒。 |
【食材与调料】
| 【主料】菠菜400g，赤贝250g |
| 【辅料】大蒜适量，盐适量，味素适量，芝麻酱适量，辣根适量，米醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：鲜赤贝肉、菠菜、辣根、大蒜。 |
 | 2.菠菜洗净，用开水焯一下捞出，用凉水过凉捞出挤掉水分切段。 |
 | 3.碗里放入芝麻酱、蒜泥、辣根、米醋、盐、味精调匀。 |
 | 4.赤贝肉洗一下放在菠菜上。 |
 | 5.吃的时候，把调好的汁淋在赤贝肉上拌匀即可。 |
【凉拌赤贝菠菜做法小贴士】
| 辣根的用量，根据自己的喜好来放。 |
