凉拌百合紫甘蓝
| 冰箱里还剩下一点紫甘蓝，还是凉拌吧，很清爽、很爽脆。紫甘蓝能增强人的活力，它有强身健体的作用，经常食用能有助于细胞的更新，能够增强人的活力。 |
【食材与调料】
【主料】紫甘蓝150g，百合50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，香菜适量，黑木耳适量，花生碎适量，大蒜适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.紫甘蓝、黑木耳切丝，大蒜切末 |
 | 3.把百合和黑木耳在开水中焯一下捞出滤干水分 |
 | 4.把食材放入大碗中 |
 | 5.油锅中放花椒煸出香味后去掉花椒 |
 | 6.关火，放入蒜末 |
 | 7.把油、盐生抽、醋、花生碎放入碗中搅拌均匀即可 |
【凉拌百合紫甘蓝做法小贴士】
| 小贴士黑木耳、百合事先泡发好 |
