莲子红豆薏米银耳羹
| 今天这道甜品我特地加入点平时很少用到的薏仁，薏仁具有利水消肿、去湿、 减肥的功效，对皮肤能起光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。南方这段时间的湿气比较重， 加入点薏仁对于祛湿效果非常好。其实除湿佳品是绿豆薏米，但绿豆过于寒凉， 而薏米本身也属于凉性，二者在一起更是凉上加凉，不敢试了。这样一道美容养颜祛湿的“莲子红豆薏米银耳羹”既可滋阴润肺，又美白减肥补气色，不妨每周吃上两次。 |
【食材与调料】
【主料】银耳1小蝶 |
| 【辅料】冰糖1小蝶 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料； |
 | 2.银耳放入碗中泡发， 再清洗干净撕成小朵； |
 | 3.莲子、红豆和薏米清洗干净后泡上； |
 | 4.将撕成小朵的银耳放入电饭煲中； |
 | 5.再将泡好的其它材料放入； |
 | 6.倒入适量的水； |
 | 7.预热到第二天早上7:00煮熟， 按下煮饭功能键； |
 | 8.煮好后放入适量的冰糖即可。 |
 | 9.可以开吃了。 |
【莲子红豆薏米银耳羹做法小贴士】
| 小贴士1. 不容易熟的红豆、莲子和薏仁要提前泡上几个小时； 如果像我这样预约第二早上煮的， 就可直接放入锅中； 2. 银耳要泡发后清洗干净撕成小朵； 3. 冰糖的量按个人口味随意，也可以不加。 |
