莲藕猪蹄汤

01-15 投稿:爱吃辣的妹紙
此汤具有益胃健脾,补气养血,养颜美容的功效

【食材与调料】

【主料】猪蹄500g,莲藕200g
【辅料】盐,鸡精,姜片,葱花片

【制作步骤】
1.将莲藕洗净切成小块,放入凉水里浸泡备用,猪蹄洗净.斩成3厘米长的段,下入沸水中焯水,撇去血沬,捞出
2.把猪蹄放入锅中,加入姜片和清水,大火烧开后,转小火炖制2小时。
3.加入莲藕炖40分钟,调入盐,鸡精.调正口味,出锅前撒上葱花即可。

【莲藕猪蹄汤做法小贴士】

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