莲藕炆烧腩
“入秋了,莲藕也陆续上市,用肥肉炆着吃最美味了。这次炖莲藕,除了平时放的调料外,还加了一盒家乐的炆炖专用汤膏,味道更加好。给孩子装了一大碗,很快就被吃光了,拿着饭碗过来说:“莲藕太好吃了,还要还要……”炆炖调料汤膏真好用,太方便了!” |
【食材与调料】
【主料】莲藕150克 |
【辅料】炆炖浓汤宝1块,食用油2大勺,黄糖1/4片,老抽2大勺,姜片3片,蒜1根,清水半饭碗 |
【制作步骤】
1.莲藕去皮后切成小块,然后加入适量清水,用电饭煲煮饭功能,将其煮熟。 | |
2.烧腩肉切片,大蒜、姜切片。 | |
3.准备一盒家乐炆炖浓汤宝。 | |
4.热锅,下油,放入烧腩肉爆香。 | |
5.然后放入蒜头和蒜段,翻炒片刻。 | |
6.倒入全部莲藕。 | |
7.淋上两圈老抽。 | |
8.加入半饭碗清水。 | |
9.放入一块家乐炆炖浓汤宝。 | |
10.放入1/4片黄糖,然后将食材拌均匀。 | |
11.将蒜尾放入,然后盖锅,中火焖5~8分钟即可。 | |
12.装起即可品尝,美味哒。 |
【莲藕炆烧腩做法小贴士】
小贴士想要莲藕口感绵软,可以带皮放进压力锅熬煮,然后剥皮切块。如果喜欢有点爽的口感,就可以去皮,用电饭锅煮熟。 |