莲藕大骨汤
| 儿子正是长身体的时候，所以我们家每个星期都会煲上一锅汤，换着不同食材，现在是藕新鲜上市的季节，也是吃藕的最佳时节，就用藕来炖汤吧。 |
【食材与调料】
【主料】腿骨500g，莲藕500g |
| 【辅料】葱适量，盐适量，姜适量，胡椒粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.腿骨洗净 |
 | 2.水烧开倒入腿骨焯水 |
 | 3.莲藕洗净削皮切成滚刀块 |
 | 4.葱切大段，姜切大块备用 |
 | 5.腿骨，藕，葱姜倒入高压锅中，倒入适量水 |
 | 6.锅盖盖好，开始煲汤，20分钟左右即好了 |
 | 7.泄压后，加入盐，胡椒粉，鸡精调味即可 |
【莲藕大骨汤做法小贴士】
| 小贴士汤炖好后再放调料 |
