栗子焖鸡
| 一直以来都很喜欢吃栗子那种粉粉香甜的感，用来焖鸡真的是非常不错的搭配！这是非常野味的一道菜，出锅时香喷喷的，好诱人！小朋友也很喜欢吃呢！ |
【食材与调料】
【主料】鸡肉250g，栗子150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，红糖适量，葱适量，香菜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡、栗子等食材洗干净待用 |
 | 2.起油锅将鸡、栗子下姜一起炒一下 |
 | 3.然后放酱油、盐、红糖和水（小半碗）烧滚 |
 | 4.然后移过砂锅里慢火焖煮 |
 | 5.大约10分钟左右焖至有点粘稠，不要完全干水了 |
 | 6.最后放葱和香菜翻炒一下就可以上桌了 |
【栗子焖鸡做法小贴士】
| 小贴士焖鸡时要注意把握最后那个水分的稠度很重要，水多了口感没那么香，没有水分又太干了。 |
