烙馅饼
| 雨天在家有时间做的 |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，生抽适量，鸡精适量，面粉250g，水125g，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉馅适量，加入葱花，生抽，盐，鸡精，在加入少许花生油， |
 | 2.搅拌均匀，做成馅。 |
 | 3.面粉加酵母，加入水和成面团，放在温暖处发酵至2倍大。取出揉圆，分成小份 |
 | 4.取其中一份，用手掌按扁，用擀面杖赶开。 |
 | 5.包入馅料， |
 | 6.收紧口。 |
 | 7.轻轻再次用手掌按扁，放入电饼档 |
 | 8.正反烙熟即可。 |
【烙馅饼做法小贴士】
| 小贴士口一定要收好，要不烙饼的时候容易露馅 |
