烙糖饼
昨天我们在网上讨论烙家常饼的事儿,有些人就馋了,不停的咽口水!我是看在眼里,笑在心中。终于,他忍不住了,下午四点钟时就打电话说:晚上我想吃烙饼了,O(∩_∩)O哈哈哈~,大馋虫,挺不住了!不过,烙饼就烙饼吧,又不是什么复杂难办的事! |
【食材与调料】
【主料】面粉400g |
【辅料】油适量,白糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.和面 软一点 醒一会儿 |
![]() | 2.醒好的面团 不用揉了 |
![]() | 3.擀成薄薄的面皮 |
![]() | 4.放入适量的油 涂抹均匀 |
![]() | 5.半径切开 如图卷起 |
![]() | 6.分成小剂 |
![]() | 7.两勺白糖一勺面粉 混合均匀 |
![]() | 8.放入饼胚中 |
![]() | 9.包好糖 如包子样 |
![]() | 10.小心擀开 圆饼状 |
![]() | 11.电饼铛预热 放入少量油 放入饼烙熟 |
![]() | 12.饼颜色金黄 两面都鼓起了 就熟了 |
【烙糖饼做法小贴士】
面和的软一点 擀面皮尽量薄一点 |