烙膜
烙馍是用未发酵的面粉(死面)和成柔软的面团,用擀面杖擀成圆形在烙熟的面饼。 |
【食材与调料】
【主料】面500g |
【辅料】油适量,水少量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.用水加适量盐和面在揉成面团醒十分钟 |
![]() | 2.干成圆面片 |
![]() | 3.放电饼铛烙熟 |
![]() | 4.成品 |
【烙膜做法小贴士】
吃的时候配上菜,也可以切小丁做羊肉泡膜 |
烙馍是用未发酵的面粉(死面)和成柔软的面团,用擀面杖擀成圆形在烙熟的面饼。 |
【主料】面500g |
【辅料】油适量,水少量,盐适量 |
![]() | 1.用水加适量盐和面在揉成面团醒十分钟 |
![]() | 2.干成圆面片 |
![]() | 3.放电饼铛烙熟 |
![]() | 4.成品 |
吃的时候配上菜,也可以切小丁做羊肉泡膜 |