烙饼
| 很喜欢吃烙大饼以前都是吃妈妈烙的，看的多没做过，有了电饼铛自己也想试试，上回做过葱花饼感觉还是很简单的。这回做个普通的家常烙饼外面酥脆，里面软和。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把中筋面粉放进盆里面。 |
 | 2.倒适量的温水。 |
 | 3.用手揉成面团。醒面20分钟。 |
 | 4.把面团擀成大的面饼。 |
 | 5.再在刷上均匀的油。 |
 | 6.均匀的撒上盐。 |
 | 7.从面饼的一头卷起。 |
 | 8.再把卷好的面盘成圆形。 |
 | 9.用手 |
 | 10.用擀面杖擀成饼。 |
 | 11.电饼铛加热，放进烙饼。 |
 | 12.饼的一面烙至金黄时，翻面再烙另一面，两面都烙至金黄就可出锅了。 |
 | 13.放案板切片。 |
 | 14.装盘，烙饼就好了。 |
【烙饼做法小贴士】
| 电饼铛开下盘。饼上刷油多刷一点。从面饼的一头卷起。再把卷好的面盘成圆形。饼的一面烙至金黄时，翻面再烙另一面，两面都烙至金黄就可出锅了。葱花多少看个人。 |
