狼牙土豆
| 有一次跟朋友聊天，他问我，想做点小本生意，做什么比较好， 是在中学附近地段，而我当时第一反应就是这款狼牙土豆， 它制作简单而且略带点微辣，还特别香好吃，顾客买单后不用久等，深受这些年轻人喜欢 。 飘香四溢，想不想要来一盘呢 |
【食材与调料】
【主料】土豆适量 |
| 【辅料】葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净去皮 |
 | 2.用波浪形模具切成片，厚度要均匀 |
 | 3.在均匀的切成波浪形的薯条（如图），切好后泡冷水 |
 | 4.葱花切碎备用 |
 | 5.油锅加油加盐烧热，提前加盐可以防止油溅起来，油要稍微加多点 |
 | 6.倒数薯条翻炒至5层熟 |
 | 7.加入孜然粉、辣椒粉、盐辣椒粉跟一勺生抽提鲜 |
 | 8.出锅再加入葱花翻炒均匀即可 |
 | 9.辣的程度按个人口味适当添加 |
 | 10.成品欣赏 |
【狼牙土豆做法小贴士】
| 小贴士1：土豆不可切得太厚，否则不容易入味 |
