浪漫棒糖
| 浪漫的棒糖，在半透明的桃粉色的糖中夹着玫瑰花瓣或者薄荷叶，浪漫甜蜜的小糖果，是美丽春天的礼物。没有棒糖的棍，可以做成小圆块，也很浪漫甜蜜。 |
【食材与调料】
| 【主料】砂糖400g，糖浆135g，水150g |
| 【辅料】香精适量，色素适量，玫瑰花适量，薄荷适量 |
【制作步骤】
 | 1.原材料准备：砂糖+水+玫瑰花+薄荷+色素+香精 |
 | 2.首先将砂糖+水+糖浆放入小锅中小火煮。我没有糖浆，所以，先用糖+水4:1下火煮糖浆，煮到糖水稍微粘稠就好了。 |
 | 3.将糖浆+水+糖，中火煮开，煮到约150℃离火 |
 | 4.在糖水中小心加入香精和少量色素。色素一滴就够了是粉红色，我放了两滴就已经变成玫红色了。加入香精和色素的时候小心糖浆飞溅。 |
 | 5.趁热将糖浆导入模具。我一时找不到圆形的模具了，只好用易拉罐做了几个简单的模具。 |
 | 6.趁热将玫瑰花瓣或薄荷叶放入倒糖中 |
 | 7.压进纸棍，就完成了。没有纸棍的就把圆形做小一点，独立包装，也很浪漫好看。 |
【浪漫棒糖做法小贴士】
| 烤盘提前铺油纸或刷油。煮糖浆的时候不要搅拌，否则会结晶。煮到150度离火加入香精和色素的时候要小心糖浆会溅出来。玫瑰花瓣和薄荷叶若太快压入糖浆会被烫黄。 |
