懒人蛋糕
| 非常省事的一道蛋糕，今天刚刚做完就给婆婆送去了，婆婆说味道不错，不是很甜，软软，还不错。嘻嘻。这款蛋糕我经常做，每次做完我家的两个大宝都会还不客气的吃掉。真的不错，试试吧 |
【食材与调料】
| 【主料】蛋糕粉250g，鸡蛋3枚 |
| 【辅料】牛奶75g，奶粉25g，泡打粉10g，葡萄干适量，椰蓉30g，绵白糖120g，玉米油200g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材 |
 | 2.将鸡蛋3枚 牛奶75g 糖120g 搅匀 |
 | 3.蛋糕粉250g 奶粉25g 泡打粉10g混合均与过筛。加到混合好的蛋液中。最后再加入30g的椰蓉搅拌 |
 | 4.搅拌到细滑无颗粒 |
 | 5.分4次加入玉米油，每加一次都要搅拌到油和面糊充分融合，直到加完最后一次油 |
 | 6.将调好的面糊倒入保鲜袋或裱花袋中。也可直接倒入蛋糕纸杯中 |
 | 7.排除空气，在最下方剪一小口，倒入纸杯中 |
 | 8.放入葡萄干。烤箱预热170度，上下火 |
 | 9.烤制25分钟，中途交换一下位置，使蛋糕受热均匀。这是烤制过程中的图片（烤制的时间，温度也要参考自家的烤箱） |
 | 10.叮...热腾腾，香喷喷的蛋糕出炉了 |
 | 11.来一张特写，还不错吧 |
【懒人蛋糕做法小贴士】
| 1.我把原配方改了，原方里蛋和糖我都适量的减少了，效果依旧不错 2.鸡蛋是全蛋液，无需打发 3.烤制过程中在最后几分钟要盯紧了防止烤过了 4.烤好后用牙签在蛋糕里扎一下，牙签上没有蛋糕液证明烤好了，反之要再烤一会 5.加入适量的椰蓉可是蛋糕味道更好 |
