蓝莓小奶包
| 成功做出了好吃的面包，自然心就闲不下来了，于是将家里冰箱里能做面包的小食材都倒腾出来，虽然每天都做到很晚，但是看着家人吃面包的感觉心里十分满足呢，呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉350g，牛奶150g，黄油20g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】蓝莓莓适量，酵母4g，盐3g，糖40g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.将鸡蛋，牛奶，盐和糖先放入面包桶 |
 | 3.再加入高粉和酵母 |
 | 4.第一次和面程序结束之后放入黄油再次启动和面程序 |
 | 5.两次和面之后，面即能拉出膜了。如果破了的话，洞的边边也是光滑的 |
 | 6.两次和面结束之后启动发面程序预计90分钟 |
 | 7.根据个人喜欢，排气之后做成大小合适的剂子 |
 | 8.将剂子压平擀好后加入蓝莓酱 |
 | 9.将8卷起来 |
 | 10.放入模具当中入烤箱二次发酵 |
 | 11.发好之后刷上蛋液入烤箱，上下火180度烤十五分钟即可 |
【蓝莓小奶包做法小贴士】
| 二次发酵是面包是否好看好吃的关键，所以不能只依赖面包机的发面程序哦 |
