蓝莓果酱

02-16 投稿:泡椒陛下
在冰箱冻了一阵的野生蓝莓没吃了,终于决定拿出来做成果酱,结果俺家娃超爱吃

【食材与调料】

【主料】蓝莓400g
【辅料】白砂糖100g,柠檬半个

【制作步骤】
蓝莓果酱 1.食材准备好
蓝莓果酱 2.把糖和蓝莓一起大火煮开
蓝莓果酱 3.煮开转小火一直搅拌
蓝莓果酱 4.煮到浓稠
蓝莓果酱 5.挤入柠檬汁
蓝莓果酱 6.继续煮到划开纹路不消失
蓝莓果酱 7.挂在勺子上滴落很慢,就可以了,凉了装盒,吃起来有种果膏的感觉,拌酸奶,涂面包,吃起来

【蓝莓果酱做法小贴士】
小贴士就是要一直搅拌,开小火

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