柿子饼
| 秋天的时候，孩子他奶奶在冰箱里还留一盆的熟柿子，真是心疼孙子啊。我把它做成了柿子饼，家里人也多，第一锅刚出锅一人一个就吃完了。虽然不是很甜但孩子也特别喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】熟柿子500g，面粉500g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将柿子去皮，用小勺压成泥。 |
 | 2.加入适量的面粉 |
 | 3.揉成表面光滑的面团。 |
 | 4.揉成长条，切成小剂子，立起来压成小饼。 |
 | 5.电饼铛预热，刷上适量的油，放入小饼。 |
 | 6.煎成两面金黄即可。 |
【柿子饼做法小贴士】
| 小贴士1，和面的时候加面粉的时候一点一点加，柿子本身含水分高，所以不需要另加水。 2，依个人口味喜欢甜一点可以再加点糖。 |
