蓝莓饼
| 朋友给了一大盆蓝莓，好开心啊。蓝莓可是好东西。可以促进心血管健康，强化视力，防止眼球疲劳，防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。蓝莓的吃法多样，先看看我这蓝莓饼吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】蓝莓200g，低筋面粉400g |
| 【辅料】油适量，糖适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.面粉里打上一个鸡蛋。 |
 | 2.和成柔软的面团醒10分钟。 |
 | 3.蓝莓备好。 |
 | 4.摘取蒂，放入白糖。 |
 | 5.面醒好，擀成长方形薄薄的面饼。 |
 | 6.卷好。 |
 | 7.做成小面剂，两头收口压在下面。微醒。 |
 | 8.蓝莓拌好成蓝莓酱。 |
 | 9.擀成饼包入蓝莓酱，放一点点面粉。 |
 | 10.包好，收口朝下醒着。 |
 | 11.擀成小饼。 |
 | 12.炒锅放油，多一些，一个个把小饼放入，炸到两面金黄，约2分钟，。 |
 | 13.翻面炸熟即可。 |
【蓝莓饼做法小贴士】
| 面要和的软。 蓝莓放糖后先不要搅拌，等到包时再拌。 糖依自己喜好放入。 |
