腊味炒豌豆
| 最喜欢吃豌豆了，炒着吃，煮着吃都好吃，这道菜里特意加入了核桃仁，因为核桃是妈妈最喜欢的坚果了，这道菜加入了核桃味道十分的好吃，而且很适合老年人食用，豌豆糯香，入口绵软，核桃酥香，真是一道颜色漂亮，口味独特的健康菜肴，让妈妈开心 |
【食材与调料】
| 【主料】豌豆200g，核桃50g，熏肚150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.豌豆洗净沥干水分 |
 | 2.核桃仁炒熟待用 |
 | 3.熏肚切丁待用 |
 | 4.锅中加少许油，五成热时放入香肚丁稍煸炒变色 |
 | 5.加入葱蒜煸香，放少许的生抽 |
 | 6.放入豌豆，加盐炒熟，随即加入熟核桃仁 |
 | 7.起锅前加味精关火 |
【腊味炒豌豆做法小贴士】
| 核桃仁也可以不放 |
