腊肉香菇包
| 这是家常菜，老少皆宜。其中稀缺的就是无公害的腊肉了！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，腊肉150g，胡萝卜300g，香菇10朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.发面好了的时候就可以准备馅料了，将腊肉、胡萝卜、香菇切碎，装入盆中备用。 |
 | 2.放入同样切碎的葱、姜、蒜、盐和鸡精，搅拌均匀。因为有油性较大的腊肉（自家养的猪，自家制作的腊肉所以油性比外面卖的大）所以可以在馅料中不放油或放少许油。 |
 | 3.先开始烧水，不要等水烧开，微温时将包好的包子入笼屉蒸。 |
 | 4.上气后25分钟就好了，看上去还不错吧。3岁的儿子可是一顿一个呀，这么大包子吃下去可真是不容易！ |
【腊肉香菇包做法小贴士】
| 包子皮不要擀的太薄，容易露馅！ |
