腊肉土豆糯米饭
| 婆婆给我带来了十来斤糯米，我得赶快消灭掉，要不然会长虫子的，有时做粥或做芝麻糊会放一点，但用得都不多，今天用来蒸糯米饭了，加了腊肉，萝卜和土豆在里面，菜肉一起熟，饭也很咸香，喜欢的亲试试吧。 |
【食材与调料】
【主料】腊肉150g，糯米500g，土豆165g，萝卜150g |
| 【辅料】姜适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好糯米。 |
 | 2.加水泡一下。 |
 | 3.准备好腊肉，泡一下。 |
 | 4.准备好萝卜和土豆。 |
 | 5.土豆萝卜切块。 |
 | 6.糯米淘洗干净。 |
 | 7.腊肉切块。 |
 | 8.锅烧热。 |
 | 9.加点姜炒香炒出油来。 |
 | 10.加入土豆和萝卜。 |
 | 11.翻炒一下。 |
 | 12.加入糯米。 |
 | 13.翻炒均匀。 |
 | 14.加入电饭锅。 |
 | 15.加水适量。 |
 | 16.盖好，蒸上20分钟。 |
 | 17.盛出糯米饭。 |
【腊肉土豆糯米饭做法小贴士】
| 小贴士1、糯米提前泡一下。 2、腊肉炒出点油来，再放其他食材一起炒匀。 3、因为腊肉比较咸，所以不需要加盐了，刚好土豆，萝卜和糯米能互相吸收油分和盐分。 |
