腊肉盒子
馅料十足,味道好极了。 |
【食材与调料】
【主料】面粉350g,酵母5g |
【辅料】腊肉适量,香菜适量,清水适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.腊肉切块炒熟,加入香菜拌匀备用 | |
2.面粉加入酵母、白砂糖和水 | |
3.揉成光滑面团,发酵至两倍大 | |
4.取出面团排气,分成小分 | |
5.擀开 | |
6.卷起,静止10分钟后,压扁 | |
7.锅内放油,两面煎至金黄捞起 | |
8.在侧面中间外划一刀,放入腊肉香菜馅即可 |
【腊肉盒子做法小贴士】
小贴士1、要经过两次发酵。 2、煎至两面金黄卖相会好看。 |
馅料十足,味道好极了。 |
【主料】面粉350g,酵母5g |
【辅料】腊肉适量,香菜适量,清水适量,白糖适量 |
1.腊肉切块炒熟,加入香菜拌匀备用 | |
2.面粉加入酵母、白砂糖和水 | |
3.揉成光滑面团,发酵至两倍大 | |
4.取出面团排气,分成小分 | |
5.擀开 | |
6.卷起,静止10分钟后,压扁 | |
7.锅内放油,两面煎至金黄捞起 | |
8.在侧面中间外划一刀,放入腊肉香菜馅即可 |
小贴士1、要经过两次发酵。 2、煎至两面金黄卖相会好看。 |