火腿披萨
圆火腿非常香,用来做披萨,烤制时香飘满屋,吃到口里更是过瘾,无肉不欢的食客,对有肉肉的一切美食都爱不释口。 |
【食材与调料】
【主料】面包粉200g,番茄100g,火腿100g,洋葱20g,口蘑30g,豌豆30g,玉米粒30g |
【辅料】橄榄油适量,盐适量,白糖适量,黑胡椒粉适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.番茄、火腿、口蘑、玉米粒、豌豆洗干净 | |
2.洋葱部分切成条,部分切碎,大蒜切碎 | |
3.番茄切碎 | |
4.火腿、口蘑切成片 | |
5.起油锅,洋葱碎、大蒜碎入锅炒香 | |
6.番茄入锅炒 | |
7.加白糖炒,加盐炒 | |
8.炒至汁稠,加黑胡椒粉炒,炒均匀盛出备用 | |
9.面包粉加酵母粉和成面团,揉至拉模静置醒发好后擀成圆,放在披萨盘中,用叉子叉些小孔 | |
10.涂上披萨酱 | |
11.撒上芝士 | |
12.添加其他食材 | |
13.再撒些芝士,将披萨盘放在烤网上,入烤箱下层,上下加热,200度左右烘培,7分钟后将烤盘放至烤箱中层,约10分钟烘培 | |
14.烘培好的披萨,切块享用 |
【火腿披萨做法小贴士】
小贴士配料搭配依据个人偏爱。 烘培温度及时间依据自家烤箱而定。 |