腊肉炒杏鲍菇
| 一个人在家很少买菜做饭，这不今天不想出去吃饭，就在家里煮饭吃，一开冰箱空空的什么菜都没有，就看见前两天买的杏鲍菇，还有老爸之前带给我的腊肉，都是一点点算了两个放在一起炒凑合一顿吧，，，其实我从来都不会想到腊肉能和杏鲍菇在一起炒，更没想到他们结合在一起是那么的美味，干干的 杏鲍菇吸收腊肉独有得想味，现在想想还流口水，，，， |
【食材与调料】
| 【主料】腊肉200g，杏鲍菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，小米椒4个，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅内少量的有烧热，放入腊肉翻炒 |
 | 2.加入姜丝，少加点水煮一会 |
 | 3.水煮干，放入小米椒 |
 | 4.加入适量的酱油 |
 | 5.加入切丝的杏鲍菇翻炒 |
 | 6.加入适量的鸡精 |
 | 7.加入小葱，翻炒两小 出锅 |
【腊肉炒杏鲍菇做法小贴士】
| 腊肉有点咸味，之前的生抽也比较咸，所以炒这道菜不用放盐。 |
