辣椒洋葱炒肥肠
| 儿子一周岁回老家热闹了一下，结果那个厨子忘记买了肥肠了，结果婆婆就叫我们带回来吃了这大夏天的还真不是很喜欢呢，老公倒是不管了，难怪这家伙肥上去就瘦不下来了 |
【食材与调料】
| 【主料】肥肠250g，洋葱200g，辣椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆豉适量，干红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.将肥肠切段 |
 | 3.洋葱和辣椒都切段 |
 | 4.肥肠用水焯一下 |
 | 5.热锅冷油，加入干红辣椒和豆豉煸香 |
 | 6.然后加入辣椒煸炒 |
 | 7.接着加入洋葱煸炒 |
 | 8.紧接着加入肥肠一起煸炒 |
 | 9.加入适量盐 |
 | 10.稍微加点盐 |
 | 11.焖至入味即可 |
【辣椒洋葱炒肥肠做法小贴士】
| 肥肠是冷冻的，要提前入热水焯一下解冻 |
