辣椒五花肉
| 辣椒辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。 |
【食材与调料】
【主料】辣椒400g，五花肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉适量，姜丝适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.青辣椒浸泡洗净，对半切开。 |
 | 2.挖去辣椒籽。 |
 | 3.辣椒切小段。 |
 | 4.姜丝蒜蓉爆香，红萝卜丝可忽略不放。 |
 | 5.放猪肉开旺火快速翻炒。 |
 | 6.加入辣椒继续爆炒，如果太干可洒点水。 |
 | 7.快手炒熟淋点生抽调味即可盛出。 |
 | 8.一道经典家常菜，做法简单，却能让人味口大开。不过这青辣椒几乎是没有辣味的哈。 |
【辣椒五花肉做法小贴士】
| 小贴士这道菜，非常简单的做法，没用啥特别的调料，味道却出奇的好。炒的时候要用猛火爆炒更香哦。 |
