辣椒莴笋炒肉

01-08 投稿:白雪红颜
红辣椒又名灯笼辣椒,味甜,维生素含量高。大家也可以试一试哦,这道辣椒莴笋炒肉做法简单,开胃下饭,是一道很好的家常菜。

【食材与调料】

【主料】猪肉400g
【辅料】油适量,盐适量,泡姜适量,辣椒适量,蒜适量

【制作步骤】
辣椒莴笋炒肉 1.洗净肉切好
辣椒莴笋炒肉 2.切碎
辣椒莴笋炒肉 3.将莴笋、红辣椒切好
辣椒莴笋炒肉 4.将肉倒入熟油锅里爆炒香
辣椒莴笋炒肉 5.放入泡姜、辣椒、蒜、豆瓣继续爆炒
辣椒莴笋炒肉 6.放入莴笋、红辣椒,加入少量汤汁
辣椒莴笋炒肉 7.调味起锅

【辣椒莴笋炒肉做法小贴士】
小贴士喜欢吃细腻的肉的,还可以在肉里加入少量豆粉拌好再下锅。

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