辣椒焖子
小时候奶奶经常会给我做的一道菜,特别喜欢这种辣辣的口感,现在奶奶不在身边了,异常想念这种味道~ |
【食材与调料】
【主料】辣椒一个 |
【辅料】大酱适量,食用油适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋打散 | |
2.辣椒切小块 | |
3.辣椒放入鸡蛋液中,加入大酱和鸡精 | |
4.这是搅拌好的样子,黑乎乎的! | |
5.加入食用油,入蒸锅。 | |
6.十多分钟,用筷子试下,里面都熟了就关火?。 |
【辣椒焖子做法小贴士】
小贴士添加豆油的时候把豆油搅拌开 |
小时候奶奶经常会给我做的一道菜,特别喜欢这种辣辣的口感,现在奶奶不在身边了,异常想念这种味道~ |
【主料】辣椒一个 |
【辅料】大酱适量,食用油适量 |
1.鸡蛋打散 | |
2.辣椒切小块 | |
3.辣椒放入鸡蛋液中,加入大酱和鸡精 | |
4.这是搅拌好的样子,黑乎乎的! | |
5.加入食用油,入蒸锅。 | |
6.十多分钟,用筷子试下,里面都熟了就关火?。 |
小贴士添加豆油的时候把豆油搅拌开 |