木耳小蘑菇
我是一个非常懒的人,但是我对吃的放面,从来不互弄,我在我的邻居家里,吃了一顿馄饨非常的好吃吃,她告诉的做发,下和大家分享 |
【食材与调料】
【主料】面粉350克,清水,野生小蘑菇一小把,猪雪花肉260克,料酒1小勺,酱油1小勺,野生木耳4小剁,大葱,香菜,十三香,胡椒粉,自做鸡粉1小勺,紫菜,老抽 |
【制作步骤】
1.首先把木耳,蘑菇各温水泡发 | |
2.在把面和好 | |
3.和好的面醒好 | |
4.把面擀成面皮 | |
5.切成长条 | |
6.在切成混沌皮 | |
7.把调料备好 | |
8.这把肉切碎放入盆中 | |
9.加入调料搅拌均匀加盐,在放点酱油(根据个人的喜好放个种疏菜) | |
10.把面放入半好的陷包好 | |
11.锅里放油把肉丝葱姜炒香放点十三香包香,放入木耳蘑菇翻炒几下,加入清水。 | |
12.锅开了小入包好了的馄饨煮熟了各点香菜出锅, |
【木耳小蘑菇做法小贴士】
小贴士在做汤的时候,在放点发好的虾仁,放紫菜也行,我在做汤时不放油,根据个人的喜好耳定 |