辣椒炒香干
| 香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。 |
【食材与调料】
【主料】香干3小块，青红椒3个，圆白菜3片叶子 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，酱油2小勺，醋一小勺，花椒5粒 |
【制作步骤】
 | 1.香干切段 |
 | 2.辣椒切段 |
 | 3.圆白菜撕成小朵 |
 | 4.锅里放适量油烧热后下花椒爆香 |
 | 5.到人香干翻炒一会 |
 | 6.再倒入辣椒翻炒均匀 |
 | 7.这时倒入酱油，炒一会放醋。 |
 | 8.最后放圆白菜，翻炒均匀，待圆白菜变色后加入盐，十三香出锅。 |
 | 9.美味 |
【辣椒炒香干做法小贴士】
