辣椒炒肉末
| 不管是夹馍还是下饭都很美味 |
【食材与调料】
| 【主料】线辣椒350g，肉末250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，五香粉适量，白糖适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.现买的肉末，辣椒洗干净切小圈状 |
 | 2.将肉末倒入锅中滑熟备用 |
 | 3.将葱爆香倒入辣椒 |
 | 4.辣椒炒到7成熟放入盐五香粉炒匀后倒入醋可以提香，放少许糖 |
 | 5.放入调料炒匀后倒入炒好的肉末炒匀即可出锅 |
【辣椒炒肉末做法小贴士】
| 放糖是为了减轻辣味 |
| 不管是夹馍还是下饭都很美味 |
| 【主料】线辣椒350g，肉末250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，五香粉适量，白糖适量，姜适量 |
| 1.现买的肉末，辣椒洗干净切小圈状 |
| 2.将肉末倒入锅中滑熟备用 |
| 3.将葱爆香倒入辣椒 |
| 4.辣椒炒到7成熟放入盐五香粉炒匀后倒入醋可以提香，放少许糖 |
| 5.放入调料炒匀后倒入炒好的肉末炒匀即可出锅 |
| 放糖是为了减轻辣味 |
