辣椒炒冻豆腐
| 经常是买了一块豆腐就忘记吃了，要不就是想吃冻豆腐了就直接买块豆腐扔进冰箱中，半天就可以成功做出冻豆腐，哈哈。辣椒也是我比较喜欢的，冰箱里没什么菜就想着混搭一下，没想到味道还出奇的好。下面就把做法分享一下。 |
【食材与调料】
| 【主料】冻豆腐250g，青椒2个 |
| 【辅料】油50ml，盐5g，白糖10g，生抽10ml，老抽5ml |
【制作步骤】
 | 1.主辅料洗净备用 |
 | 2.冻豆腐切方块，辣椒滚刀切块 |
 | 3.锅中油烧热，下冻豆腐翻炒均匀 |
 | 4.翻炒两分钟后加入青椒 |
 | 5.青椒入锅后开始调汁子，所有调料混到一起然后加入两勺水搅拌化开，直接倒入锅中 |
 | 6.翻炒两分钟就可以出锅啦 |
【辣椒炒冻豆腐做法小贴士】
| 1、加入白糖味道更好 2、也可加入蚝油味道更鲜 |
