辣酱炒手指年糕
| 网购来的宁波手工年糕，口感细腻很Q有劲道，非常不错，比超市买的脱水年糕片好吃多了，对于爱吃年糕的我真是很好的口福的 |
【食材与调料】
【主料】年糕300g，白菜2片 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，韩式辣椒适量，味极鲜适量，大蒜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.手指年糕从中间切一刀 |
 | 2.下入锅内煮软 |
 | 3.葱、蒜、白菜、红椒切好备用 |
 | 4.热锅凉油下入葱花爆香 |
 | 5.加入白菜翻炒后放入辣酱、适量盐、花椒粉、西红柿酱、少量白糖 |
 | 6.加入煮好的年糕及适量水煮一会 |
 | 7.最后加入蒜碎及红椒、鸡精 |
 | 8.趁热吃吧 |
【辣酱炒手指年糕做法小贴士】
| 小贴士年糕打开包装时粘在一起不好分开，可以用水浸泡一段时间再掰开或用刀小心切开 |
