辣根木耳
| 众所周知，黑木耳营养极为丰富！据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质！每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。看吧，木耳值得多吃啊！ |
【食材与调料】
【主料】木耳150g，红椒35g，芹菜20g |
| 【辅料】芝麻油适量，生抽适量，白糖适量，辣根适量，米醋15ml，芥末油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料：黑木耳用水泡发，洗净后撕成块；红椒洗净切条；芹菜梗斜切成长条。 |
 | 2.锅中加水烧开，放入黑木耳、芹菜条、红椒条焯烫约1分钟，捞起控干水份。 |
 | 3.将生抽、辣根、芥末油、白糖、香油及海天9度纯酿米醋调匀成调味汁，与黑木耳拌匀即可食用。 |
 | 4.完成了。 |
【辣根木耳做法小贴士】
| 小贴士国庆长假多吃了肉，可以做这道素材来消消滞~ |
