辣炒蚬子
| 这么冷的天，老公竟然去海边挖回了许多的蚬子，听他说海边到处都是冰，蚬子是靠潮的时候才能挖到的啊，冬天的海水是冰凉的，蚬子呢格外的鲜嫩。 |
【食材与调料】
| 【主料】蚬子500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，辣酱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将蚬子用水洗净 |
 | 2.将蚬子捞出备用 |
 | 3.葱姜蒜且好备用 |
 | 4.锅里加油烧热放入葱蒜爆锅倒入辣酱 |
 | 5.将蚬子倒入翻炒 |
 | 6.放入姜盐翻炒 |
 | 7.把蚬子炒至都张开了即可 |
【辣炒蚬子做法小贴士】
| 蚬子是刚从海上挖的，鲜度已经很好了就不用放味精子类的调味品了。 |
