辣炒年糕
【食材与调料】
【主料】年糕200g,圆白菜适量,胡萝卜半根,洋葱半个,辣椒面适量 |
【辅料】盐适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
1.年糕条 | |
2.圆白菜手撕成这样 | |
3.胡萝卜洋葱各切成丝 | |
4.倒入适量辣椒面到小碗中 | |
5.锅中到油烧热, | |
6.到些热油到辣椒面上, | |
7.锅底留油下入洋葱翻炒 | |
8.胡萝卜 | |
9.圆白菜 | |
10.炒匀 | |
11.加入适量清水 | |
12.年糕 | |
13.番茄酱 | |
14.煮开后关小火,浇上辣椒油,小火慢慢煮,至粘稠 | |
15.大火收汁 | |
16.加少许盐,盐化了即可出锅了 |
【辣炒年糕做法小贴士】