辣炒年糕
【食材与调料】
【主料】年糕200g,圆白菜适量,胡萝卜半根,洋葱半个,辣椒面适量 |
【辅料】盐适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.年糕条 |
![]() | 2.圆白菜手撕成这样 |
![]() | 3.胡萝卜洋葱各切成丝 |
![]() | 4.倒入适量辣椒面到小碗中 |
![]() | 5.锅中到油烧热, |
![]() | 6.到些热油到辣椒面上, |
![]() | 7.锅底留油下入洋葱翻炒 |
![]() | 8.胡萝卜 |
![]() | 9.圆白菜 |
![]() | 10.炒匀 |
![]() | 11.加入适量清水 |
![]() | 12.年糕 |
![]() | 13.番茄酱 |
![]() | 14.煮开后关小火,浇上辣椒油,小火慢慢煮,至粘稠 |
![]() | 15.大火收汁 |
![]() | 16.加少许盐,盐化了即可出锅了 |
【辣炒年糕做法小贴士】