辣炒干萝卜丝
| 干萝卜丝经太阳紫外线照射后，钙、铁、维生素Ｂ1、Ｂ2的含量相应增多。干萝卜丝的功效：具有利尿、消食、顺气、化痰、散瘀、解毒等多种功效。 |
【食材与调料】
【主料】干萝卜丝一大把，干辣椒适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，青辣椒一个，胡萝卜丝少许，蒜末少许 |
【制作步骤】
 | 1.将干萝卜丝，用水浸泡半个小时左右，萝卜丝泡开即可。 |
 | 2.所有材料切丝备用。 |
 | 3.锅中加入油， 油热后，放入辣椒，胡萝卜，蒜末爆锅， |
 | 4.再加入泡好的干萝卜丝，适量的盐，酱油，味精，翻炒均匀，入味即可出锅。 |
【辣炒干萝卜丝做法小贴士】
| 小贴士. |
