辣炒包菜豆皮
| 妈妈家门口种的辣椒别人很少吃，他们都不能吃辣的，都是给妈妈家吃了，但是乐乐来了以后我们很少吃辣的了，因为我们吃菜的时候她老是去抓，所以很少炒辣椒了，但是这辣椒放在那里都很干了快要坏了，所以赶紧吃了它吧，切点包菜丝，放点豆皮炒一锅辣辣的开胃菜~ |
【食材与调料】
| 【主料】包菜100g，豆皮100g，尖辣椒30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，高汤适量，鸡精适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.辣椒，豆皮和包菜都切成细丝。 |
 | 2.锅中热油爆香葱花。 |
 | 3.把辣椒放入翻炒。 |
 | 4.辣椒的辣味出来后把包菜丝放入翻炒。 |
 | 5.加入适量盐。 |
 | 6.把豆皮丝倒入翻炒。 |
 | 7.加入一勺高汤。 |
 | 8.加入适量鸡精拌均匀即可。 |
【辣炒包菜豆皮做法小贴士】
| 加入一勺高汤能使菜没那么干，辣椒也可改成不是很辣的青椒。 |
