辣白菜汤
在超市买了袋辣白菜,看韩剧觉得吃得很有味道,但少了大酱,做出来没那么好吃的样子,凑合吧 |
【食材与调料】
【主料】辣白菜0适量,五花肉0适量 |
【辅料】豆芽0适量,青椒0适量,西葫芦1根,豆腐0适量,盐0适量 |
【制作步骤】
1.大致的主配料图 | |
2.第二次的洗米水适量 | |
3.五花肉煸炒出油,我喜欢香的,所以煸到了有点焦黄的状态。 | |
4.一边煸五花肉一边切好青椒西葫芦豆腐豆芽,也可以提前准备好。 | |
5.煸好的五花肉放入洗米水的砂锅,开火。 | |
6.水滚后放入西葫芦 | |
7.放入辣白菜 | |
8.放入豆芽 | |
9.放入豆腐 | |
10.放入青椒,加入适量盐,因为泡菜已有些味道,所以加盐时根据自己的口味适量添加即可,盖好盖子煮至所有食材软烂。 |
【辣白菜汤做法小贴士】
小贴士有大酱汤色和汤的状态会浓稠些 |