快速面包片
| 有了烤箱后就开始准备烤面包，尝试了几次，没面包机觉得揉面好累，前两天看他们说有中做面包不用揉面的方法，我立马就实施了，确实轻松好多，做出来效果还不错。以后就用这种方法了，这样上班的时候还能当早餐呢。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉280g |
| 【辅料】盐4g，酵母5g |
【制作步骤】
 | 1.酵母加入适量的水融化，加入食盐，搅匀 |
 | 2.面粉加入酵母水中，揉成面团 |
 | 3.盖上保鲜膜发酵至最大 |
 | 4.放冰箱冷藏一晚上 |
 | 5.面板上撒上适量的面粉，把冷藏后的面团放在面板上 |
 | 6.由上朝下捏掉气泡，揉成均匀的面团 |
 | 7.再次发酵至面团两倍大，放烤箱150度烤30分钟即可 |
 | 8.烤好的面包冷却后切片即可 |
【快速面包片做法小贴士】
| 小贴士为了保持面包的水分不要流失太多在烤箱里面放碗水 |
