快手简易汉堡
| 自己揉面烤餐包，准备一些现成的材料，一个超级美味的简易汉堡就做好了，不比外边买的差 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉260g，温水100g |
| 【辅料】黄油20g，盐2g，白砂糖40g，干酵母3g，沙拉酱15g，芝麻25g，奶粉10g |
【制作步骤】
 | 1.温水溶解酵母，高筋粉、盐、糖、面粉、奶粉等混合均匀，将酵母液分多次倒入粉类中 |
 | 2.揉成光滑面团，加入黄油，继续揉至能拉出薄膜状态，面团放温暖处发酵至两倍 |
 | 3.取出面团，排气，分成50克每个的面团，滚圆，松弛10分钟 |
 | 4.面团表面沾水，蘸满芝麻，继续发酵45分钟 |
 | 5.放入预热180度的烤箱，烤15分钟左右，取出放凉 |
 | 6.生菜洗净，蛋液加少许盐打散 |
 | 7.小煎锅里放少许油，将蛋液倒入，摊成蛋饼 |
 | 8.小餐包切开，里面抹上沙拉酱，依次放入蛋饼、火腿片、生菜等，简易汉堡就做好了 |
【快手简易汉堡做法小贴士】
| 小贴士1、前一天晚上做好小餐包，第二天早上就可以做一个美味的简易汉堡 2、若是有时间，自己做几个牛肉饼煎熟，就是超级美味的牛肉汉堡 3、随个人喜好可以将火腿换成培根，生菜换成黄瓜或甘蓝，都是可以的 |
